Яблоня ТОПАЗ в Жодино — Страница 3

Яблоня Топаз - это сорт яблони, созданный Институтом экспериментальной ботаники Академии наук Чехии под руководством академика Ярослава Тупи. Этот сорт появился в результате скрещивания сортов Ванда и Рубин (Голден Делишес). Также яблоню Топаз называют синонимом Topaz.

Дерево яблони Топаз достигает высоты 3-3,5 метра. Крона дерева загущенная и имеет округлую форму, но также может принимать очертания перевёрнутой пирамиды. Ветви крепятся к стволу под углом близким к прямому. Побеги не толстые и имеют светло-коричневый цвет.

Цветки яблони Топаз блюдцевидные, среднего размера и белого цвета. Они придают дереву яркий и привлекательный вид.

Плоды яблони Топаз имеют разнообразное назначение. Их можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления компотов, варенья и сока. Окраска плодов оставляет приятное впечатление. Они обладают зеленовато-жёлтой основной окраской и покровной окраской в виде неяркого буровато-красного пятнисто-полосатого размытого румянца. Покровная окраска занимает от 30 до 60% поверхности плода. Форма плода яблони Топаз сплющено-округлая и имеет средний размер. Кожица плода гладкая, плотная и слегка маслянистая. Подкожные точки светлые, крупные и заметные.

Вкус плодов яблони Топаз кисло-сладкий с характерной лёгкой терпкостью. Мякоть плодов имеет кремово-сливочный оттенок и мелкозернистую консистенцию. Она достаточно плотная, хрустящая и очень сочная. Аромат плодов выраженный с оттенком специй.

Яблоки сорта Топаз обладают высокой лежкостью. В холодильнике они сохраняются в течение 6-7 месяцев. Дегустационная оценка плодов этого сорта составляет 4,5.

Яблоня Топаз относится к среднерослым сортам. Она обладает средней морозостойкостью до -40°C. Однако она может быть восприимчива к мучнистой росе.

Сроки созревания яблок Топаз относятся к позднему сроку. Они созревают в сентябре-октябре. Съемная зрелость плодов достигается в конце сентября - в начале октября. Потребительский период этого сорта длится с октября до марта. Плоды начинают плодоносить на 2-3 году.

Яблоня Топаз - это отличный выбор для тех, кто ценит качество и вкусовые качества яблок.